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Giovanni Martin

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Sono Giovanni Martin, Biologo Nutrizionista e Dottore di Ricerca in Alimenti e Salute, specializzato in Biochimica Clinica.
La mia esperienza si estende dalla fisiopatologia digestiva alla nutrizione per benessere e performance sportive,con un focus su diete chetogeniche, FODMAP e regimi alimentari per intolleranze e disordini metabolici. Il mio obiettivo è migliorare la salute attraverso approcci nutrizionali basati su evidenze scientifiche.

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