Omocisteina e età biologica: una guida alla nutrizione ottimale
Scopri come l'omocisteina influisce sull'età biologica e come una corretta nutrizione può aiutare a ridurre rischi cardiovascolari e neurodegenerativi.
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Il latte come fonte essenziale di nutrimento: Il latte è una componente fondamentale nella dieta di molti mammiferi, compreso l’uomo, fin dalla nascita fino all’età avanzata. È notevolmente ricco di…
L'intolleranza al lattosio è causata dalla carenza di lattasi, che impedisce la digestione del lattosio, portando a sintomi come gonfiore e diarrea. La gestione include l'evitare latticini o l'uso di…
I betaglucani, polisaccaridi in avena e funghi, migliorano la salute abbassando colesterolo, regolando glicemia e aiutando nella perdita peso. Importanti nella dieta, offrono benefici intestinali e possono essere integrati anche…
I polifenoli sono composti chimici presenti in alimenti vegetali. Hanno proprietà antiossidanti e proteggono le cellule dai radicali liberi. Esistono diversi gruppi come flavonoidi, lignani e acidi fenolici. Gli studi…